坐落于佛教圣地五台山脚下的山西五台山沙棘制品有限公司，是一家集食品特别是各种精制植物油、保健品、化妆品等系列新产品研发、加工、生产、销售为一体 的现代化工业企业。

  二十三年来，“五台山沙棘人”以“造福人类健康”为己任，遵循“崇尚科学、倡导超越、以人为本、至诚至精”的经营理念，不断加大科技投入力度，自主研发与巨额引进了我国乃至世界先进的生产技术及设备与技术研发·检验设施，获得了很好的经济效益。

  2020年国际沙棘协会（中国）企业委员会暨全国沙棘学术交流会上，山西五台山沙棘制品有限公司荣获《2020年国际沙棘协会优秀企业》荣誉称号，公司董事长赵志侃和总经理苏春香受邀现场参会。

  公司获得了食品生产许可证，通过了ISO9001和ISO22000认证，拥有GMP保健食品洁净车间及出口备案证书等，取得了FDA、企业标准化良好行为AAA级、两化融合管理体系评定等标准认证， 旗下“五峰慧果沙棘产业园”被评为国家AA级旅游景区。

  公司旗下“五峰慧果沙棘产业园”被评为国家AA级旅游景区 为忻州市第一家AA级国家工业旅游景区

  目前，公司为国际沙棘协会（中国）沙棘企业联合会理事单位、山西省品牌与标准化建设促进会副会长单位、“忻州市药茶产业联盟副理事长单位”，被山西省经济和信息化委员会等五个部门联合认定为“山西省技术创新企业”、被列为“山西省政府 513 工程跟踪单位”、被忻州市认定为“山西省农业标准化示范区”、“忻州市 337 工程市级梯次农产品有突出贡献的公司”，“忻州市沙棘产业技术协同创新平台专家工作站”、“国家高新技术企业”、“2020 年全国优秀沙棘企业”。 董事长赵志 侃 荣获 忻州市杰出诚信民营企业家、质量管理工作先进个人、优秀民营企业家、入选忻州市杰出乡土人才库、山西十大电商富民杰出人物、T1级电子商务讲师等荣誉。 五峰慧果牌沙棘籽油被评为山西省名牌产品，五峰慧果牌沙棘果油被评为最具特色农产品，同时获得各类“金奖”等诸多荣誉。

  这些荣誉见证了企业23年艰苦卓绝的发展历史，更离不开 忻州市人大代表，全国农村创业创新优秀带头人赵志侃的努力与付出。

  赵志侃是五台县东冶镇人，在这片养他、育他的土地上，为了圆“造福人类健康”的梦想，他成立山西五台山沙棘制品有限公司。 晋商的情怀与干练，使他融情于事理； 儒商的作风与格局，却又成就了他超凡的人格魅力。 豁达、博古通今是他对外的形象符号。人们说：“他不但是一个内心自带发动机的人，也是个犟牛一样有故事的人”。

  1997年他踏上了一条充满挑战、激情、勇气、智慧的探究沙棘产业化开发的创业之路。他深知“沙棘产业化，特别是产品的精、深加工是前无古人的事，是没有现成的基础经验特别是现成的设备能借鉴的”。他要做沙棘产业化开发的开拓者，这个历程会充满很难来想象的困难。 他 更懂得，要想做好沙棘产业化开发的实践者必须要有 “几十年磨一剑”的定力。

  23年前，他在街边的报摊上看到：“全世界有近一个亿的三高人群，中国有4000万。什么能治疗呢？沙棘”。于是他走遍了全国100多个县市进行市场调查与研究，发现沙棘市场存在着“道路不通、信息不灵、无标准化生产、粗制滥造”的弊端。从那时起，他便决定：“选择靠智慧吃饭，做沙棘制品的精、深加工”。虽然，初始之际，他还无法预计“精、深加工”于他个人而言意味着什么？

  他说过：“国内外还没有一台现成的设备，要想实现突破与领先，我们一定要自己干”。曾记得一筒筒的沙棘原汁卖不出去，一袋袋沙棘茶赔本走了的时候；曾记得寒冬腊月，背着羊肉、白菜、大葱去专家家里求教的时候；曾记得只身一人乘着绿皮火车一趟又一趟的去找专家讨论、设计设备的时候；曾记得为了往回拉沙棘枝条，二拖三的汽车滑到冰天雪地的山沟沟里，叫天天不应，叫地地不应的时候；曾记得白天见客户、晚上赶飞机，三天就跑了一万多公里的时候。

  更有甚者，超临界萃取设备制造的过程更是让他遭受了接二连三的失败。有一次，因为设备温度、时间、压力等不匹配，他与技术员争得面红耳赤：“董事长，还是不行，试验又失败了，这个配套技术我们根本实现不了”。他说“我不相信控制不到这个精确的范围内，继续想办法，不能就这么算了”......。当成吨成吨的不锈钢试验不成切割下来卖掉的时候，他的眼眶湿了。然而这些并未让他选择放弃，一次次的克难攻关，一次次的推倒重来，多少个通宵达旦，终于在2003年，两台超临界萃取设备开始投入到正常的使用中。科学技术创新是企业的命脉，使企业的发展获得了竟争优势，迈上了一个新的台阶，拥有了活的源泉。每当提到这些的时候，他的自豪感油然而生，在当年，超临界萃取设备标志着我国已变成全球上沙棘产业化发展的国家，产品质量已跻身世界，走到了同行业的前列。

  沙棘油有了，但为越来越好的拓宽市场，他又有个新的想法，要把沙棘油做成半成品软胶囊，便到华北制药让其代加工，但这样，产品的每一个环节把控不在自己手里，成本、时间与质量保证不了。为此，他又下定决心自己干。为了购买软胶囊生产设备，他多方打听、全国各地考察，一个专家给他推荐说航空航天工业部下属单位北京的一个企业的设备是国内乃至世界先进的。电话沟通、往返北京当地考验查证，厂家老总李锋说：“140万”。赵志侃看着他说道：“我跑遍了全国看设备，唯有你的设备让我觉得就是它了，兄弟再优惠些我们就签合同吧！”李锋看着眼前这个有点犟但很朴实而又干练的大哥说：“哥，120万，给你了。”他听了，顿时红了眼眶，几个月来的奔波劳累似乎找到了出口。李锋安慰地拍了拍他的肩膀。两人相见恨晚，之后的日子里成了有难同当的好兄弟。短短40多秒，决定了一个120万的生意，也收获了一份宝贵的兄弟情。

  然而想要生产保健食品，对他来说仍然是一项巨大的挑战，各项良好操作规范还需更上一个台阶。为此，9大类目、277种标准化表单的GMP管理手册制定完成，GMP洁净车间及内部配套设施也全面建成；2013年5月，取得了原山西省食药监局批准的保健食品生产许可，也就是保健食品的GMP认证，成为了山西省五年来第一家拥有了GMP洁净车间的公司。“一步一个台阶，稳扎稳打，整整十年，终于生产出了这粒产品—— 软胶囊”。

  公司作为资源型、生产型企业，核心是沙棘资源的高效利用和循环利用。由于沙棘原料的特殊性，从沙棘果到生产的附属物全部利用形成系列沙棘产品的多元化全产业链循环是一个艰苦探索的过程，如何将沙棘“吃干榨尽”，在生产的全部过程中废水、废渣等经过精、深加工变废为宝，提高利用率，减少相关成本，再升值。沙棘果的前处理是摆在他面前的一个“烦”。

  他是个不怕“麻烦”和喜欢“折腾”的人。他说：“折腾意味着兴趣、思考和钻研，意味着办法”。成本高，沙棘果榨不尽，是他心中永远的痛，一次次试验非常辛苦，大汗淋漓的他问车间宋主任：“这台设备的处理操作太麻烦了，成本过高了，我们能不能改一下？”宋主任抬头看了他一眼，说：“书上也没有用这种方法，现实中也没有这种设备，现在咱们汁、渣都出来了，你就别折腾了。”他说：“不折腾，意味着止步不前，就会麻烦，我见着麻烦就睡不着觉”。就这样，前处理设备中籽与皮分离不开，他便蹲在车间一蹲就是半天，头上的汗顺着面夹流下来他也全然不知。沙棘原汁与沙棘毛油提取不出来，他更是一次次地进行理论计算、数据分析，与大家展开大量试验工作，以非常巧妙的方法，进一步实现了沙棘籽、渣分离；皮、籽分离；油、汁提取零的突破。最终设计出了适合沙棘产业化生产的新设备及工艺，大幅度的提升了工作效率，降低了生产所带来的成本，特别是沙棘果粉的生产所带来的成本由原来的6.5吨果出一吨果粉，降低到了仅用3吨半果就可以出一吨果粉，令人叹为观止，至今也无人能够超越。

  一个又一个十载矢志不渝的前进路上，他带领着团队数年如一日的攻坚克难：与有关技术部门合作，研制开发出了24台套生产技术设备，硬是将自己的智慧和汗水融入一堆毫无生机的不锈钢中，使它们有了活力与灵魂。不仅如此还购置了67 台套高精度的分析仪器，公司检验中心从定量分析向定性分析迈上一个新的台阶。 截至目前，公司技改和研发项目19项，拥有国内技术成果和专利技术4项， 带动了公司技术进步和产业体系调整，2020年山西省批准成立了山西省特色养生食品产业技术研究院，为公司可持续发展提供了设备及技术支撑。

  就这样，伴随着一次次的“折腾”，终于填补了沙棘产业没有精、深加工生产设备的空白。赵志侃董事长表示：“毫不夸张地说，我们的沙棘果前处理设备实现了产业链关键核心技术自主可控，推出了前所未有的标准和工艺，实现了低成本大批量高品质交付”。人们问他，哪来的灵感？我们咋没想到呢？他说：“我也是经过不断的探索折腾出来的，折腾的价值就是让麻烦不再麻烦，不断折腾才能实现科学技术创新，才能将沙棘“吃干榨尽”。实现可持续的循环发展，达到零成本进市场”。

  如今，在他的带领下，山西五台山沙棘制品有限公司已经研制生产出“五峰慧果”牌沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等九种精制植物精油、沙棘油软胶囊及 10 种凝胶糖果、沙棘茶、沙棘果粉、压片糖果等产品，产品大范围的应用于医药、食品、化妆品、化工原料等领域。

  有了设备，有了技术，有了产品，怎么样才可以让产品“走出去”？一次偶然的机会使他走上了电商之路。那是一个寻常的夜晚，他坐在女儿课桌前随意的拿起了一本《思想品德》课本。上边写着：“华南有一位花农，利用互联网将自己种的30亩郁金香漂洋过海卖到了海外，短短几十天就收入了30余万”。他说：“我的产品为啥不可以去网络上销售呢？”第二天，天刚微亮，他已坐在了去往太原的火车上，接下来，买电脑、从电脑开机关机学起，在网上发布产品信息。一点点，一步步，开始了自己的电商之路。

  他说：“要利用信息化带动电子商务营销模式创新发展。”他带着团队搭起了信息流、资金流、物流等电子商务的大架子，形成了有自己特质的电子商务网络在线营销模式，在国内销售到了1975个县市。国外远销世界100多个国家和地区，赢得了较大的市场份额。

  “我们是生产型企业，但我们更要跟得上时代，要用数字化、信息化、智能化的引领企业未来的发展，这是一条艰难的路”。公司要进行两化融合贯标，他给全体管理人员下了一道死命令：“必须在三个月之内将公司三化系统全面搭建起来”。“越是困难，越是要迎难而上，把钱花在刀刃上，不专业就学习变专业”。他带头表率，争分夺秒，请富有经验的专家来做指导。公司各部门团结协作，互帮互学，连续奋战，搭建起了ERP系统，成功完成了两化融合管理体系贯标，全方面提升了企业研发、生产、管理和服务的智能化水平，实现了产、供、销一体化。

  如果说，创业成功靠的是科学技术创新与互联网，那么守业成功靠的则是不忘本心与文脉的传承。

  “我是贫苦家庭出来的，自己发展了，不能忘了回馈社会”。他的话掷地有声。还记得他与屋腔村的吕二封坐在炕头上说，“酸刺的能教大伙挣钱，咱们成立个合作社，到了农闲时，你把农户组织起来，采摘沙棘果，我来收购，包底。形成‘基地+农户+公司’或者‘合作社+农户+公司’的利益机制”。这几个人一拍即合，表示赞同。现公司每年可采摘沙棘5300余亩，累计带动1300余户贫困去参加了，平均年增收现金600余元，为下岗职工及当地农民解决了50余人的就业岗位。 公司应用得天独厚的资源优势， 取 得了很好的社会效益。

  2017年，在响应“农村电商精准扶贫”的号召下，他积极协助五台县有关职能部门及领导，成功的拿回了“国家级农村电商综合示范县”，为了搞好培训，他成立了五台县电子商务培训学校，在培训的课堂上，他讲到：“我就是电子商务的受益者，只要按照发给大家的资料学并跟上老师的实际操作，就一定能学会，一定能脱贫”。一年多的时间，累计培训达到11491人次，为五台县培养了一大批农村电商人才。

  一直以来，他都把传承文脉作为自己的责任。因为在五台境内，几乎山山有古迹，村村有寺庙。从小这些名胜古迹中的石刻碑记都深深地根植在了他的脑海里，刻进了他的骨子里。他发誓，要传承好这些文脉。如今公司国家AA级旅游景区五峰慧果沙棘产业园内藏有皇帝御笔、名家碑刻作品1000余通，装裱碑帖3000余幅。他看着这些历经沧桑的碑碣说道：“做这些不赚钱，只是想为保护民间传统文化做些事。因为它既能实现活态保护，发挥社会功能，也可增强企业的文化渊源，能使优良历史传统文化内化于企业之心、外化于企业之行！”

  他常说：“五台山养育了沙棘，沙棘护佑着五台山”。他深谙佛教文化，并与之有着不解之缘。从五台山——五台山沙棘——五峰慧果，特别是为公司品牌起名“五峰慧果”这四个字，着实有智慧又不乏机理：“五峰”是五台山的五座山峰；“慧”代表着文殊菩萨智慧的化身；“果”是修成“正果”，代表着“佛教的轮回”，又代表着沙棘果，而沙棘果因有自利利他、自渡渡人的善根，故能益国益民，造福人类健康。所有这些，都真正将公司品牌与五台山佛教文化实现了完美的融合。

  沙棘产业化开发的未来，他的内心有一张蓝图，“与沙棘结缘，我们获得了自己的平台与机会，沙棘产业化发展与实践是一项生生不息的永久性事业，以造福人类健康为已任，吃干榨尽、可持续发展、循环发展，这是我开发沙棘的初衷，这件事我会一直做下去。

  同时，发展不忘一方百姓，以各种各样的形式帮助贫困人员脱贫致富。 以公司党员的名义为五台县耿镇南坪村捐款，资助他们修路。 热心帮助各乡镇解决困难。 疫情期间第一时间捐款捐物，助力抗击防控疫情。

  最终要实现规模的扩大，内部及外部的全循环，内循环带动外循环，以最小的资源代价，得到最大的经济效益，形成多元化全产业链发展，真正使沙棘精、深加工从中国制造走向中国智造，为全国乃至世界沙棘产业化的发展做出努力与贡献”。

  这张图很宏伟，但这条路却任重而道远。可是就如赵志侃所说：“漫漫人生路，吾将上下而求索，只要拥有俯首甘为儒子牛的精神，深耕细作，相信前路将越走越宽，前景会慢慢的好”。

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