走进龙胜各族自治县江底乡龙塘村，记者在山核桃油工业负责人陈可友的带领下步入山林。在幽幽草径两头，巨大的山核桃树参差成长。这些树龄过百年的山核桃树有二三层楼高，冬日里树叶坠落，显出了老树的沧桑。

  这些老树结出的山核桃个头很小，和龙眼差不多大，砸开外壳，果肉比一般纸皮核桃要少许多，咀嚼中有核桃的香味，但会涩口。就食用性来讲，比市面上售卖的核桃要差劲一些。就连陈可友也说，山核桃是他们小时分没什么好吃的时捡来放在火堆里烘烤着吃的，对小孩子来讲是一种聊胜于无的小零食。但是便是这么一种不起眼的果实，现在却成为龙塘村极富开发价值的食用油加工工业，经过剥削核桃油，山核桃完结山间野果到高级香油的富丽改变，为当地乡民及村团体经济发展带来可谓惊喜的收益。

  2020年，龙塘村在龙胜县委组织部的赞助下完结山核桃油剥削设备的晋级改造，从旧式人力剥削核桃油晋级为全机械化榨油操作。在龙塘村的山核桃油加工坊，两名工人先是将搜集暴晒好的山核桃铲进机器破坏，再将核桃粉倒入电蒸机加热蒸熟，最终放入榨油机压榨。从果实到香油，一套流程下来缺乏20分钟。在加工坊现场，不少乡民前来榨油，咱们围着榨油机看明澈通明又香味十足的山核桃油从机器里流出，脸上都带着满意的笑意。

  “村子榨油工序完结机械化改造后，核桃榨油出产值提高30%—40%。曾经人工操作100斤山核桃只能榨出10斤核桃油，现在机械化操作100斤山核桃能榨出15斤核桃油，并且十分大地节约人力和时刻。”陈可友解说道。而1斤山核桃油的商场出售价格在120—150元，归于高级食用油。陈可友为记者算了一笔账，龙塘村现在具有600棵左右的野生山核桃树，简直不需求乡民去故意维护。每棵树每年能结100—200斤山核桃，能剥削15—30斤核桃油。现在龙塘村山核桃年产值五六万斤，经过榨油进行售卖，大略预算能给龙塘村带来近百万的收入。陈可友打算在农业工业化、机械化出产加工上再进一步，完善山核桃油的精萃工艺，再次提高山核桃油的产品价值。

  据陈可友叙述，龙塘村在20世纪70年代才通路。在没有通路的几百年里，乡民们想要置办家用，需求走上十几天才干抵达桂林，交通不便，村落阻塞，村子里的人家日常就运用山核桃榨的油。那时分核桃产值并不高，人工剥削功率低，要用核桃油炒菜吃也得分时分，一般会给产妇或许孩子吃得多些。

  “不是说核桃补脑吗？龙塘村山核桃树都是天然生成天长，咱们就信任吃这种油能延年益寿、补养身体、促进发育。”在陈可友的幼年记忆里，爷爷用核桃油炒出香馥馥的菜，招待着他快来吃。还有他穿过长满山核桃树的山间小径，他的外婆就站在路的另一边等他。陈可友慨叹道：“小时分这些核桃树就这么高，现在仍是这么高，但我却现已老了。”

  现在，龙塘村出产的山核桃油仍是以“朋友圈”为首要出售途径，没有完结核桃油产品价值最大化。作为县人大代表，活跃履行职责，带领乡民共同致富，将龙塘村的山核桃油做成地舆标志产品，成为龙塘村的致富工业是陈可友一直以来的希望。他也在活跃搜集材料，力求提前完结江底乡龙塘村山核桃油的文明溯源和营养价值开发，让龙塘村核桃油工业赶快步入正轨，实在提高乡民收入，成为“一村一品”演示经济工业。

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